3.jpg
Манифестације Датум: 23. мај 2017.

Студијска посета пољопривредника на 84-ти међународни сајам у Новом Саду

Настављајући вишегодишњу праксу посете највећој пољопривредној смотри „84. међународни пољопривредни сајам у Новом Саду“ Град Ниш је преко Секретаријата за пољопривреду и ове године организовано студијску посету за све заинтересоване пољопривреднике са територије града Ниша. Опширније >>

Конкурси Датум: 23. мај 2017.

Земљорадничке задруге _ Конкурс Министарства пољопривреде

ПРОГРАМ ПОДРШКЕ СПРОВОЂЕЊУ МЕРА РАВНОМЕРНОГ РЕГИОНАЛНОГ РАЗВОЈА РЕПУБЛИКЕ СРБИЈЕ КРОЗ УЧЕШЋЕ ДРЖАВЕ У ЕКОНОМСКО-ФИНАНСИЈСКИМ ПОДСТИЦАЈИМА ЗА ОСНИВАЊЕ НОВИХ ЗАДРУГА И ИHВЕСТИЦИОНЕ ПРОЈЕКТЕ ПОСТОЈЕЋИХ ЗАДРУГА у 2017. години
НАРОЧИТО у НИШАВСКОМ, ТОПЛИЧКОМ, ПИРОТСКОМ, ЈАБЛАНИЧКОМ и ПЧИЊСКОМ УПРАВНОМ ОКРУГУ
ОПШТЕ ОДРЕДБЕ

Законом о  буџету Републике Србије за 2017. годину („Службени гласник РС”, број 99/16), у члану 8.  Раздео 3 – Влада; Глава 3.8 – Кабинет Министра без портфеља задуженог за регионални развој и рад јавних предузећа; Програм 2102 – Подршка раду Владе; Пројекат 4004 – Подршка спровођењу мера равномерног регионалног развоја Републике Србије; Економска класификација 463 – Трансфери осталим нивоима власти,опредељена су средства у укупној вредности од  200.000.000,00 динара. Опширније >>

Повртарство Датум: 19. мај 2017.

Грашак

Грашак је једногодишња зељаста биљка из породицe лептирњача (Fabaceae syn. Legumiosae). Садржи беланчевине (легумин, легумелин, вицилин, тригонелин сам др), шећер, скроб, лецитин и др. Већа количина лецитина налази се у сортама са набораним зрном у којима се хлорофил дуже чува, и оне су изразито зелене боје. Опширније >>

Ратарство Датум: 17. мај 2017.

Пасуљ – узгој, технолошка зрелост и берба

Пасуљ се као чист усев у Србији гаји на преко 20.000 хектара, са просечним приносом од око 1,3 т/ха. Пасуљ се код нас доста гаји и у здруженој сетви са кукурузом, али површине статистички нису обрађене. Значај пасуља као варива у исхрани нашег становништва је велик. Просечна годишња потрошња по глави становника код нас је преко 10 кг. Опширније >>

Воћарство Датум: 15. мај 2017.

Технологија хлађења воћа и поврћа

Хлађење је најшире и најчешће примењивана метода краткотрајног конзервирања за разне врсте намирница. Хлађење је поступак конзервирања намирница држањем на температури од (најчешће) 4 до 6°C. Хлађење је метода којом се најмање мењају изворна својства намирнице. Међутим, хлађењем се повећава одрживост (трајност) производа само на краће време. Постоје извесне разлике између појединих сорти воћа и поврћа и оне се крећу од неколико дана до неколико месеци.

 Температура воћа и поврћа утиче на брзину промена и кварење. Опширније >>