27. јануара 2022.
НИШ
ГУ НИШ - СЕКРЕТАРИЈАТ ЗА ПОЉОПРИВРЕДУ
ВОЛИМ СЕЛО
Фотографија са газдинства Јовице Илића из Чокота

На газдинству Јовице Илића из Чокота  утоку је јесења производња лука сребрењака на отвореном пољу која се  обавља из расада. Постоји  производња и из арпаџика. Сетва за производњу расада обавља се у августу месецу а расађивање крајем септембра и почетком октобра када расад има 3-4 листа, док се садња арпаџика за млади лук обавља у септембру и октобру месецу. Садња на отвореним парцелама најчешће се обавља у траке с пет редова, са размаком између редова 25цм а између трака 40-50цм. Размак у реду треба да буде 10цм а дубина садње је 2-3цм. У заштићеном простору црни лук се сеје у редове са међуредним размаком 8-10цм и размаком у реду 4-5цм. Гаји се као чист усев али и као међукултура између зелене салате, јер су ове две биљке изузетно добри суседи. Препоручује се сукцесивна сетва у размацима 15-20 дана чиме се осигурава континуитет у доспевању. За гајење црног лука најбоља су лака до средње тешка земљишта добре структуре и плодности, чија је реакција слабо кисела или неутрална. Обрада земљишта пре јесење садње обухвата предсетвену припрему како би земљиште било мрвичасто, што омогућава уједначеност и брзину ницања, а обавља се одмах након скидања претходног усева. Уколико је земљиште суво, препоручује се претходно наводњавање. Лук не подноси монокултуру и на исто место се враћа после 3-4 године, што је превентива против ширења пламењаче, нематода и најзначајније штеточине лука – лукове муве. Треба га садити на парцелама где су претходно гајени краставци, купус, паприка, парадајз или стрна жита, док као предкултуре нису препоручљиви грашак и остало луковичасто поврћа, као и луковичасто цвеће.

ПОВЕЗАНИ ЧЛАНЦИ